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雅士利国际:推行完美产品打造行动,讲好中国奶业故事

左转,右转,腾空,空翻转体......自信和强大的谷爱凌在此前的冰雪盛会上用一次次突破极限的傲人战绩,让世界看到了不畏挑战、永不言弃的中国“要强”精神,“要强”也成为谷爱凌与蒙牛携手的精神纽带。秉承蒙牛“天生要强”精神,雅士利国际把开拓创新,不断突破的精神刻入品牌基因,用完美产品打造行动为消费者提供世界品质的乳品。

雅士利国际是如何一步步实现完美产品打造的?让我们一起走进雅士利国际,深入世 界级的、现代化的奶粉工厂,揭开这罐“世界品质”奶粉背后的故事。

雅士利国际工厂

大开眼界:智能化未来工厂赋能生产

走进雅士利国际的智能化工厂,偌大的生产车间里,仿佛是科幻电影里未来工厂的场景。收奶、湿混、干燥、浓缩、成品、包装、运输等一道道自动化的生产工序在有条不紊地完成每个环节,一个个鹰眼识别系统精准扫描着一切,对数据进行实时监控与预警,实现有效食品安全治理。雅士利国际有关负责人介绍,工厂内设备全部采用国际顶尖的奶粉设备制造商,并且全程的工艺设计按照欧洲模式及国际标准进行建造。

雅士利国际工厂内部

以奶粉生产的核心——喷雾干燥系统为例,雅士利国际工厂的喷雾干燥塔采用德国GEA公司MSD(Multi Stage Dryer)工艺,即多阶段低温干燥工艺,区别于传统的高温一次性干燥工艺,主要应用于高端婴幼儿配方奶粉的生产,特点是能将乳清蛋白等营养物质热变性降至最低,最大程度的保留营养成分的活性,同时能保留奶粉还原即溶性,利于人体对营养的吸收。

“喷粉理论产量为3.94t/h,整个工厂年生产婴儿粉3万吨左右,如果做全脂粉的话,我们每天生产100吨左右。我们采用压力喷雾式低温干燥塔,是目前亚洲单体最大,效率最高,能耗最低的一套干燥塔。”雅士利国际有关负责人表示。

完美样本:乳企质量管理的行业标杆

“民以食为天,奶以安为要。为生产一罐安全、高品质的奶粉,我们选择世界黄金奶源地孕育的纯净奶源,从源头保障好宝宝的口粮,绝不马虎。”雅士利国际有关负责人说道。

“我们在新西兰北岛的奶源中心怀卡托地区建有工厂,瑞哺恩菁珀正是取自黄金奶源地新西兰。”据介绍,新西兰具有四季如春的宜人温度,这给了牧草及奶牛得天独厚的生长气候;牧场传承百年的放养式畜牧法,常年鲜草自然喂养,牛均面积3000㎡以上,产出的牛奶蛋白质能够高达50。优质上乘的奶源造就了瑞哺恩的高品质,更助力瑞哺恩顺利拿下代表新西兰品质的银蕨叶标识。

工厂的一位工作人员拿起一罐成品奶粉,向我们展示罐底的溯源码,“我们的产品都是一罐一码,就像身份证一样,追溯信息会同步至国家工信部平台,消费者通过这个溯源码,可以追踪产品从生产、加工到成品等关键过程信息,进一步保障产品的可靠与安全。”不仅如此,雅士利国际在罐底码的基础上,为每罐奶粉又增加了锡膜外码和锡膜内码,三码信息相互关联,首创出“三码合一”的功能设置。

雅士利瑞哺恩已接入婴幼儿配方乳粉追溯体系

在雅士利国际工厂,你经常可以看到这样一幅场景:每位进入生产车间的工作人员都得进行数十分钟的消毒除菌准备,全副武装进入车间后,对物料的名称、数量一一进行核对,并进行脱包除尘杀菌,之后输送至生产区并分区定点存放。从总经理到一线员工,每人都是经验十足的品管员,他们为雅士利产品的质量安全把好了第一关。

此外,厂区内质量管理宣传板块随处可见,让人眼前一亮,上面贴有各种质量评比、管理报表。提及如何更好地对产品进行改善,雅士利国际工作人员提到,“我们始终关注消费者的产品体验感。因此我们会通过客观评价消费者在购买和食用产品两个真实体验,从产品配方、包装、终端陈列、服务体验四个方面输入改进信息,从而实现对现有产品的不断改善。”

2021年,雅士利国际深入走访安徽、河南等重点区域,来到消费者身边,收集近720份有效问卷和1013条有关产品配方、包装设计和服务的建议,力求用匠心为消费者打造出完美的产品。

得益于在质量管理方面的精益求精,近年来雅士利国际在市场监管部门开展的各项食品安全监督抽检中,均取得100及格的好成绩,并在日前获得由国际权威认证机构SGS授予的婴幼儿配方食品欧盟标准评估认证的产品认证证书,成为国内首家产品荣获食品欧盟标准评估认证的婴配粉乳粉企业,同时还获得FSSC22000食品安全体系认证和SQF食品安全质量认证,3重安全保障守护中国宝宝。除此之外,雅士利国际还通过了GMP 、HACCP等质量管理体系认证,持续强化产品质量管理。

超强大脑:汇聚全球顶尖科研力量

一罐世界品质奶粉的诞生,除了需要奶源、生产加工等环节的高效配合和运转,也离不开研发中心这一超强“大脑”的力量。致力于打造更适合中国宝宝的配方奶粉雅士利国际,汇聚全球顶尖科研力量,用科学去解开生命营养奥秘,为中国宝宝带来更专业的营养。

走进研发中心,一位研究人员正在显微镜下对营养成分进行仔细研究,提到母婴营养的科研工作她深感自豪,“科研实验是一项需要强大资源和长时间持续投入的工作,尤其是母婴营养方面的创新研究。像我们这款瑞哺恩菁珀系列(跨境版),正是在日日夜夜的科研工作中诞生的。”

据介绍,十余年来蒙牛联合江南大学团队脂质研究院团队深入系统研究了脂质,创新研发了UPU,瑞哺恩菁珀系列(跨境版)率先应用了UPU技术所获得的新型脂肪组合,包含了OPO等目前研究认为对婴幼儿生长发育极为重要的甘油三酯,实现了婴幼儿配方奶粉内甘油三酯从单一OPO到多元UPU的模拟,是具有开创性的研发成果。

  瑞哺恩菁珀系列(跨境版)

现在,已经有越来越多秉持信念的奶业人正在重新建立起民众对中国奶粉的信任。雅士利国际也在用“点滴营养,绽放每个生命”的使命、“消费者第一 第一 第一”的价值观与发展理念讲述着中国奶业的故事,用完美产品打造行动刷新中国奶粉的新高度。

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